Cucina coreana a Kreuzberg: Kimchi Princess
KIMCHI PRINCESS E I GUSTI DEI „NUOVI BERLINESI“ La cucina coreana è entrata ai primi posti della mia classifica personale. Negli ultimi anni hanno aperto molti locali che propongono specialità...
View ArticleUn pezzetto di Spagna a Neukölln: Gaston Tapas Bar
GASTON, TAPAS SPAGNOLE NEL CUORE DI NEUKÖLLN Una domanda tipica durante i miei tour è: „Che posto caratteristico ci consigli per andare a mangiare?„. In genere con questa domanda ci si aspetta...
View ArticleLa tradizione gastronomica di Berlino Ovest: Rogacki
ROGACKI, UN’ISTITUZIONE DI BERLINO OVEST Food, Street food, Porn food, Junk food, Fast food, Slow food. Il cibo è diventato la moda ossessiva degli ultimi tempi. Le mode vanno e vengono, ci sono poi...
View ArticleOsseria: un ristorante-museo a Weissensee
IL RISTORANTE OSSERIA: LA CUCINA TEDESCA AI TEMPI DELLA DDR Berlino è ormai da qualche anno anche una capitale della gastronomia. Cucine e specialità da ogni parte del mondo sono il „tradizionale“ da...
View ArticleLa sala da ballo di Berlino sopravvissuta a due guerre
I LOCALI TRADIZIONALI DI BERLINO Berlino offre davvero tanto e per chi arriva qui per qualche giorno, scegliere cosa inserire nel proprio programma, puo‘ diventare una impresa. Con il blog di Berlin...
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